我县“城市生活垃圾综合处理项目”配套的15T/日餐厨垃圾处理生产线，于2023年9月全面建成，项目建成后我县及时启动县城规划区餐饮业餐厨垃圾单独收运处置工作，切实减少了餐厨垃圾对环境和市政排水管网的影响，并有效杜绝“地沟油”“潲水油”回流餐桌，极大保障了人民群众餐桌上的安全。

源头管理规范化。明确县城餐饮业餐厨垃圾产生者的法律责任，发放宣传材料5000余份，督促餐饮业经营者和机关、学校、医院等企事业单位食堂产生的餐厨垃圾，使用符合标准的容器单独收集，并统一运至合法终端实行无害化处理，杜绝随意处置、倾倒、排入城市排水管网或混入其他生活垃圾等现象。

收运处置系统化。结合县城餐饮业餐厨垃圾产生及分布情况，配置专用运输车3辆、投放标准收集容器700只，建立了“城管执法牵头抓总、环卫企业闭环收运、处置企业无害化处理、资源回收公司提值利用”的工作体系。县城餐饮业餐厨废弃物基本实现日产日清、应收尽收。

回收利用资源化。该项工作启动以来，日平均收运处理10吨，残渣过滤脱水入炉焚烧、油水混合物用于提取毛油。10月份至今累计处理餐厨垃圾920吨、提取毛油37吨，毛油售往昆明等地的生物柴油加工提炼企业，实现回收产值12.95万元。