近日，勐统镇勐统社区红米加工厂投入运营，为勐统镇红米产业链的完善补足了关键一环。

红米是勐统镇一种特殊品种的稻米，其颗粒呈深红至紫红色。红米具有坚实的口感，颗粒饱满，不易煮烂，是一种具有丰富色彩、口感鲜美且充满营养的稻米品种。近年来，勐统镇持续深耕红米产业，不断完善红米产业链，促进群众增收。

勐统镇红米加工厂以合作社形式运营，项目为沪滇协作建设项目，总投资50余万元，项目受益群众349户1199人。目前，勐统镇红米加工合作社种植红米稻谷150余亩，产量达75000公斤。红米加工厂投入运营后，每日可加工10吨稻谷，目前合作社及企业方以每公斤4元的定价向社员收购稻谷，预计可为种植红米水稻的社员们带来15万元左右的收入，进一步壮大村集体经济，促进群众增收。

勐统镇将持续发展产业，强化技术引领，完善加工链条，拓宽产业附加价值，不断提升群众收入，促进乡村振兴。