索引号 | 73430283-3-/2021-1231003 | 发布机构 | 昌宁县市场监督管理局 |
公开目录 | 安全消费 | 发布日期 | 2021-12-31 |
文号 | 浏览量 |
近日,昌宁县市场监督管理局对辖区内重点区域餐饮店进行检查,对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》,落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求,在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度,促进辖区餐饮行业质量全面提升。哪些餐饮店可以放心吃吃吃呢?大家快来看看第7期红黑榜吧!
★红榜★
一、老厨匠
经营地址:锦绣铂城
上榜理由:
1.餐饮从业人员穿着规范、整齐。
2.就餐区环境干净整洁,地面无垃圾、无积水、无油渍,墙壁和门窗无污渍、无灰尘,天花板无霉斑、无灰尘
3.冰箱内生熟分开,加盖保鲜膜;消毒柜整齐摆放。
4.后厨干净卫生,设施设备清洁、标识齐全。
二、昌宁县台北帮厨
经营地址:昌宁县商贸城
上榜理由:
1.在就餐区醒目位置公示各类证照,信息公示齐全。
2.认真执行疫情防控常态化各项措施。
3.三防设施规范并整齐使用。
4.消毒柜内存放整齐卫生。
5.后厨干净卫生。
6.垃圾桶密闭摆放。
黑榜
一、阿君美食
经营地址:昌宁县右甸北路
上榜理由:
1.垃圾桶没有盖。
2.三防设施使用不规范、物品摆放不规范。
3.餐饮服务单位信息公示不规范。
4. 后厨物品摆放杂乱。
二、铜锅旱鸭
经营地址:锦绣铂城沿线
1.三防设施形同虚设。
2.物品摆放脏、乱、差,食物未加盖保鲜膜并使用有颜色的塑料袋。
3.加工区杂、乱,从业人员未按要求穿衣戴帽。