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索引号 01526414-8-/2022-0210001 发布机构 昌宁县文化和旅游局
公开目录 其他 发布日期 2022-02-10
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你家的腊味准备好了吗

周末,小区里偶而响起了孩子们燃放鞭炮零星的响声,邻家自己灌的各式香肠凉满了阳台,邻居大妈已把过年的作品张扬出来……所有这些都告诉着人们,年要来了,飘飘洒洒的年味已经悄然来临。

小时候,对“年味”的理解,可以用“吃喝玩乐”四个字概括。穿新衣、吃盛宴、玩烟火、看晚会……随着年岁渐长,“年味”一词已远不仅代表着“吃喝玩乐”,它更多了些“人情味”,萦绕在我们团圆、相聚和彼此祝福中,让我们怀揣着最美好的向往,继续前行。年味,是跨越路远迢迢的团圆,“团圆”是春节里亘古不变的主题。在中华传统文化中,春节所表达的内涵之一,就是阖家团圆,共享天伦。也许是忙碌的厨房里飘出的腊肉、腊肠的味道;也许是家人催促着打扫卫生、买年货的氛围;又或者是孩子们反复问着什么时候能收压岁钱的兴奋劲儿……年味,也许是一种期待感。

80年代,家家还烧着铁火盆,一家老小围着火盆腌制香肠腊肉,是件很热闹的事,一家人有说有笑有吃。那时火盆方便,在火上架上个铁架子烤上几块腌制好的肉,是小孩子们最高兴的事,肉在铁架子上滋滋作响,变成金黄色,油珠子闪着光,大家都迫不及待的用筷子夹着往嘴里送……

待到天气晴好时,大街小巷到处都能见到晾晒着的腊肉和香肠,这些腊货经过阳光天然的加工,散发出诱人的香味,时刻传递着即将过年的气息,让人们提前感受到了“年味”。当我们徜徉在大街小巷中,便会有阵阵香味袭来,放眼望去,家家户户窗前、阳台上都开始晒腊货了,一串串透红的香肠被冬日的暖阳晒得闪闪发光,让人见了忍不住吞口水。

我们的生命缠绕着岁年,催绿了春天,又黄了秋天。岁年给世界添增着许多非凡的热闹。虽最终我们必定会离别岁年,如瓜儿离藤,果儿离树,叶儿离枝,可是,我们的一生却是过的很满足,也很从容,无须任何注解,因为我们的生命生动过,可爱可亲过,所以我们无论如何都要辞旧迎新之时,感恩岁年。