索引号 | 1153302501526456X4/20230705-00001 | 发布机构 | 昌宁县鸡飞镇 |
公开目录 | 其他 | 发布日期 | 2023-07-05 |
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连日来,走进二母龙村委会,一群身着“红马褂”的“学生”正在忙碌着,大家发面、和面、揉面、擀面、包馅、捏造型、上锅,一套动作下来行云流水,将普通的面团做成了草莓、玫瑰花、蝴蝶等样式栩栩如生的面点造型。
为进一步巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,提高劳动人口的技能水平,增加就业机会,实现农民群众“以技务工、以技增收”。二母龙村党总支坚持以“党建引领办实事 拓宽就业促增收”为主题,联合大理铂骏职业培训学校共同开展创业就业面点熟制技能培训,开展为期8天的培训课程,包含30名脱贫人口共50人参加了本次培训。
培训邀请了经验丰富的高级面点师现场授课,采取“理论讲解+现场实战”的模式开展,老师从食品卫生、食材特点、配料配比、制作工艺、花式制作等多个方面,为学员们做了详细讲解。针对不同的烹饪方式,手把手地教导,力求让每位学员都学会工艺手法及烹饪方法,学员们个个精神饱满,一边仔细聆听操作手法,认真做好详细的笔记,一边进行实际演练,秩序井然、配合默契。经过培训,一个个造型多样、色彩丰富、口感细腻的面点就制作完毕。
课后,学员们还可以通过微信学习群探讨各式面点的做法,交流经验,互促进步。“我认为这种学习方式最适合我了,我性格比较内向,上课的时候不敢向老师提问,有了这个微信群,让我的‘疑难杂症’都解决了!”学员段艳芬羞涩的说道。
本次培训打破了原有“任务式”培训模式,精心打造“培训+就业”模式,学员通过系统培训、考核合格后,将获得技能培训学校颁发的结业证书,根据个人意愿,技能培训学校免费为学员推荐至市内糕点、蛋糕店就业,拓宽就业渠道,切实打通农村村民就业“堵点”。“学员们纷纷表示此次培训为他们拓宽创业、就业渠道提供了实际帮助,也可以让他们闲暇之余在家人面前露上一手,增添生活乐趣。”
据悉,近年来,二母龙村党总支将职业技能培训作为精准施策助力乡村振兴的重要抓手,以群众需求为导向,积极举办了“烹饪技能”、“林下茶叶种植管理”、“养老护理”等培训班,进一步提高广大群众就业技能水平,推动实现创业就业,真正发挥基层党组织服务群众的实际作用,使“我为群众办实事”活动真正的落地落实。下一步,二母龙村党总支将继续以“解民忧”为出发点,想群众之所想,急群众之所急,积极与上级部门对接,开展一系列提升技能和促进增收、就业的培训。