近日，鸡飞镇联合县市场监督管理局，统筹镇综合行政执法队、应急办、食安办等多部门力量，在辖区内开展校园食品安全专项检查行动，全力筑牢秋季学期开学期间食品安全防线。

此次检查行动重点针对辖区内的所有学校食堂。检查组工作人员严格检查了食品经营许可证、从业人员健康证等资质文件，确保经营主体证照齐全。同时，对食品采购凭证、供应商资质证明等档案材料进行了仔细查阅，要求做到记录规范、来源可追溯。

在食品安全方面，检查组深入后厨，对食材储存、加工操作、餐具消毒等环节进行了细致排查。要求食材分类存放、加工区域干净整洁、餐具消毒彻底，杜绝使用过期、变质食材。此外，镇综合行政执法还对场所内的消防设施、疏散通道等进行了检查，县市场监督管理局工作人员对食品安全应急预案的制定和落实情况进行了督导。

据悉，此次检查发现问题13处，其中共性问题为档案材料记录不及时、部分食品储存不规范，工作人员健康证即将到期等。检查人员当场提出了整改意见，明确立即整改问题10处，期限整改问题3处，并督促相关负责人立即落实整改措施 。

“此次联合检查，进一步强化了辖区校园内食品经营主体的安全意识，有效排查和消除了食品安全隐患。下一步，鸡飞镇将持续加大食品安全监管力度，定期组织“回头看”，确保整改问题不反弹，为辖区师生的饮食健康保驾护航 。”鸡飞镇相关负责人介绍道。