“我家种豆子已经十多年了，今年的豆价是最好的一年，从开始卖就是9元1公斤，最高价卖到15元1公斤，小米辣最贵卖到50元1公斤。”湾甸傣族乡上甸村帕旭村民小组村民刀秀芬一边采摘豆子，一边喜笑颜开，丰收的喜悦写在脸上，言语间满是欢喜。“像我家今年种着32亩地，到目前已经卖了30多万元，今年毛收入到最后可能50万元”。

近年来，湾甸乡锚定冬早蔬菜产业高质量发展目标，从种植、集散、增收三个维度发力，推动“优质冬早蔬菜种植基地”建设已成规模。在种植端，以豆类、辣椒、苦瓜、丝瓜为主打品种，持续扩大特优菜、精细菜、时差菜的种植面积与产量，让村民的“菜篮子”更丰富，也让外销的“菜园子”更具竞争力。在集散端，全乡建成23个蔬菜专业合作社、26座冷库、2个泡沫箱厂、2个大冰厂及1个冷链物流车辆调度中心，完善的配套设施为蔬菜保鲜、外运提供坚实保障。

昌宁伟鑫农业发展有限公司总经理赧伟说：“截至目前，我们经营着四座冷库，还有一座冰厂，我们的冰厂目前是保山市产能最大的冰厂。现在我们又成立了一家昌顺冷链物流有限公司，为了更好服务冬早蔬菜的配送与整个环节得到一个闭环。未来的日子，我们也会积极努力带动湾甸群众增收致富，朝着蔬菜产地转变为蔬菜集散地目标发展。”

在增收端，湾甸乡大力培育果蔬经纪人，引导菜农变身“种植+流通”双料能手，通过直销、配货、连锁经营等多元模式，将蔬菜远销东北、华北、江浙沪等地。来自山西的蔬菜收购商吴勇琪，2018年开始来云南采购蔬菜，因为蔬菜种类多、品质好，所以每年都会来。

“今年过来湾甸，主要是因为湾甸的蔬菜品类比较多，像我们收的豆类有五六个品种，可供我们发往山西、河北、广东三个地方。这边的蔬菜品质总体来说，在云南产区是比较好的。”吴勇琪对湾甸蔬菜更是赞不绝口。

同时，湾甸乡紧扣“强招商促就业、兴产业稳增收”目标，打造冷链物流配套服务产业园，推动冷链物流与高原特色农业深度融合，构建起“服务兴产业、产业聚人气、人气促产业”的良性助农增收循环。全年为当地及周边群众提供就业岗位1.3万个以上，仅湾甸就业“幸福里”社区每年就提供、对接就业岗位5000个以上。来自耈街乡的潘佳连，每年都会来湾甸乡冷库分拣、包装蔬菜。

“家里面的产业有烤烟、核桃，还养着牛、羊、猪。烤烟10月份结束以后，11月份我就来湾甸冻库里面装菜，每一年装5个月左右，每个月收入7000元左右。”潘佳连说。

通过建设小型冷链物流配套服务产业园，不断完善冷链配套设施，提升服务菜农和发货商的能力，有效促进了湾甸乡蔬菜产业的健康发展。“今年湾甸乡冬早蔬菜种植面积约4.1万亩，豆类、苦瓜、辣椒等价格创历史新高，并且价格稳定，预计产量超7万吨、产值超5.6亿元。”湾甸乡组织委员李建勋介绍。

随着产业链的持续完善和品牌效应的提升，湾甸冬早蔬菜产业正朝着更高质效、更可持续的方向迈进，为当地乡村振兴绘就了一幅产业兴、农民富、乡村美的生动图景。“下一步，我们将在种植基地、集散基地、增收基地‘三个基地’上做足功夫，在提升蔬菜品质的过程中，巩固好集散地功能，让菜农持续稳定增收。”李建勋表示。

据了解，2025年，昌宁县共种植冬早蔬菜12.6万亩，预计产量20万吨、产值13亿元，蔬菜产业已成为群众持续增收的重要产业。