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昌宁:春日野菜新鲜上市

发布日期:2025-03-07 浏览: 作者: 来源: 打印正文

连日来,在昌宁县的农贸市场和超市里,蕨菜、白花、马鹿菜等时令野菜纷纷“抢鲜”上市,吸引众多市民前来选购,争相将“春天的味道”装进菜篮。

春风过,万物生,顺时而食,春色可餐。山花野菜是西南地区独具资源优势的“生态蔬菜”,吃春花、尝野菜更是云南人特有的“咬春”方式。

走进昌宁县南小区农贸市场,赶集的市民络绎不绝,摊位上带着清晨露珠的野菜摆放得整整齐齐:嫩绿的马桑花、翠绿的火镰菜、散发着独特香气的山胡椒、嫩黄的棕花等。种类繁多的野菜惹人喜爱,市民们在各个摊位间穿梭,精心挑选。

本地商户段如强的菜摊生意红火,品相优质的野菜吸引了不少顾客前来询价。“我们的野菜相当好卖,一下就卖完了,再过两天,树头菜、香椿也要出来了,买的人很多。”段如强说。

蕨菜、灰条菜、水香菜等常见野菜,每市斤价格在3至5元不等,价格实惠,深受市民青睐;而一些相对稀有的野菜,比如白花花苞,每公斤售价50元,虽说价格稍高了些,但因其独特的口感和味道,同样备受追捧。尽管价格不菲,但仍有不少市民选购。

“我买了一些打苦菜和马鹿菜拿回去煮煮吃烩烩吃,现在这个季节出打苦菜和马鹿菜,吃了消炎,还清凉。”田园镇右文村村民张永菊介绍。

随着气温回升,更多时令春菜将陆续登场,市场供应量增加,价格将进一步回落,春日“美丽经济”催生季节性消费热潮,也让“舌尖上的春天”持续增色。