我县多措并举抓实生猪屠宰专项整治

一是开展生猪屠宰企业监督检查。采取“双随机”检查方式，主要检查检验人员配备及检验制度落实情况。二是加大对私屠滥宰、屠宰病死猪、注水注药等违法行为的打击力度。做到发现一起查处一起、曝光一起。三是强化肉品质量安全培训。加强对生猪定点屠宰企业质量安全把关操作培训，向群众宣传购买猪肉产品需查看“两章两证”及相关注意事项，培养安全消费意识。四是健全部门联动机制。加大对市场销售和餐饮服务环节监管力度，依法严厉打击采购、销售未按规定检验检疫或者检验检疫不合格肉品等违法违规行为。