我县推进“三网”建设助力网络食品安全监管一体化

近年来，我县以问题为导向，以网络食品安全监管为抓手，着力完善食品安全监管体系，重点推进“三网”建设，规范网络订餐第三方交易平台，强化入网餐饮单位的食品安全监管，实现线上线下一体化监管，真正做到责任落实、措施到位、保障有力。一是精准识别，筑牢源头准入“防护网”。根据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，精准掌握平台信息，对网络订餐第三方平台进行摸底排查，对交易第三方平台主体资格信息进行登记造册，建立健全从事网络供餐第三方平台档案信息，做到底子清、数量明。同时，现场检查核实经营情况，明确平台方管理责任，要求严格履行餐饮主体准入审查义务，对无证照或者证照不全的入网申请者一律不得准入，对餐饮量化分级等信息公示不全的进行整改，全面把准入网经营企业。二是疏堵结合，织密风险排查“执法网”。针对存在问题，加大对依托实体经营的网络小餐饮排查整治力度，通过一户一档、网格化管理、标准化监管等措施，实现监管全覆盖，及时排查网络订餐食品安全风险隐患。网络食品安全整治期间，共检查网上餐饮单位312家次，现场检查线下实体店296家次，约谈餐饮单位28家，责令下线整改120家。三是全民参与，构建食品安全“共治网”。充分利用微信公众平台、广播电视、网站等媒介，引导消费者科学、理性选择信息公示明确、证照信息透明、食品操作信息公开规范的餐饮单位订餐，畅通12331食品安全投诉热线，引导社会各界积极参与网络订餐社会监督，形成网络食品安全共治共管的良好氛围。