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县市场监理局“加减乘除”严把“五一”食品安全关

发布日期:2018-05-08 浏览: 作者:县市场监管局 来源: 打印正文

一是监督检查做“加法”。积极开展“五一”期间食品专项整治行动,出动执法人员24人次,重点检查旅游景区周边食品经营户67户,加大食品安全执法力度、检查强度、监管维度,严厉打击售卖过期食品、“三无”产品等不法行为。同时,定期组织“回头看”,督促查出问题的整改落实,进一步提升食品安全主体责任感,做好监督检查的“加法”。二是食品风险做“减法”。针对节日的消费传统和特点,突出重点区域、重点场所、重点品种、高风险项目,开展专项检查,督促食品经营者把好进货关,确保食品来源可追溯,做好食品风险的“减法”。三是创新监管做“乘法”。积极探索食品安全监管新模式,通过以点带面,以示范带动整体,全面实施“明厨亮灶”、“食品安全公示”等监管模式,同时联合多部门开展整治行动,着力净化全县食品安全环境,做好创新监管的“乘法”。四是监管难点做“除法”。加大对食品小作坊和小摊贩的监督管理,对经营加工场所、设施设备要求、人员要求、食品加工过程控制进行规范把控,积极开展登记备案管理工作,严格落实业主的主体责任,做好监管难点的“除法”。

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